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「聚樂日本料理：臺南的日本料理瑰寶，品味獨特風味」

位於臺南的聚樂日本料理餐廳，為您帶來了一個獨一無二的日本美食體驗。在這裡，我們以傳統手法烹調正宗日本料理，並巧妙融合臺南在地食材，為您呈現一道道色香味俱佳的佳餚。聚樂日本料理餐廳不僅是一個用餐的好去處，更是聚會、晚間小酌、公司聚餐的最佳選擇。

在聚樂日本料理餐廳，我們秉持著對日本料理的熱愛和敬意，堅持選用新鮮食材，並且不斷創新菜式，讓您品味到日本料理的多樣風情。無論您是喜歡經典的壽司刺身，還是懷舊的炸物和燒物，都能在這裡找到滿足味蕾的美食。

作為臺南日本料理的瑰寶，聚樂日本料理餐廳始終致力於為顧客打造一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到家的溫暖。我們期待您的光臨，一起在聚樂日本料理餐廳共享美好的時光，品味臺南的獨特風味。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂臺南日本料理餐廳是一個充滿日式風情的美食天堂。在這裡，我們擁有寬敞舒適的用餐環境，細緻優雅的裝潢，以及與日本料理相得益彰的獨特氛圍，讓您仿佛置身於日本的傳統料理店，沉浸在美食與文化的交融之中。

聚樂日本料理餐廳特別注重環境的整潔與衛生，我們的工作人員會確保每一個角落都保持潔淨，讓您在用餐過程中無後顧之憂。此外，餐廳內部可容納100人，無論是家庭聚會、朋友聚餐，還是公司團體活動，我們都能為您提供舒適的用餐空間。

您不僅能品嚐到正宗的日本料理，還能感受到濃厚的日本文化氛圍。我們的服務團隊將竭誠為您提供周到的服務，讓您在品味美食的同時，也能感受到來自東洋的細緻服務。無論您是日本料理的愛好者，還是尋求新鮮口感的美食家，都歡迎您來到聚樂日本料理餐廳，與我們共度一段愉快的用餐時光。

聚樂日本料理介紹

由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其他日本料理店的差異

在這份比較表格中，我們可以看到聚樂日本料理餐廳在道地特色、菜單多樣化、環境與氛圍以及檔期活動特殊性等方面均具有優勢。此外，聚樂日本料理餐廳還提供豐富的年菜外帶服務，滿足顧客在不同節慶時期的需求。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南輕旅行必到-高級日式料理居酒屋推薦聚樂日本料理餐廳致力於為您帶來一場美食的盛宴，讓您體驗日本料理的無限魅力。

從新鮮食材到精湛烹調技巧，再到細緻的服務和濃厚的日本文化氛圍，我們希望讓您的每一次用餐都成為一次難忘的回憶。臺南安平日式美食特色居酒屋推薦

臺南日本鍋物特色居酒屋推薦感謝您選擇聚樂日本料理，讓我們攜手共創美好的時光。

一 《跨過鴨綠江》這部電視劇觀后，最豐富最生動的國家和民族英雄形象猶在眼前。毛澤東、周恩來、劉少奇、朱德、志愿軍總司令彭德懷、鄧華、洪學智、韓先楚……軍師團營連所有的角色，在指揮作戰中都是令人敬佩過目不忘的人物；戰場上義無反顧拼死戰斗的楊根思、黃繼光、邱少云等都是可歌可泣的英雄。 抗美援朝戰爭是新中國成立后的戰爭。從戰爭準備到跨過鴨綠江、從首開戰端到五次戰役、從上甘嶺到金城戰役；從高層決策主導全局，以志愿軍司令部為敘事樞紐、以基層指揮戰斗浴血奮戰為主線，后方我國人民全力支援為支撐，全景式地再現了艱苦卓絕的抗美援朝戰爭和全民維護和平的決心，熱情謳歌了英雄兒女，弘揚了保家衛國的偉大精神，回顧歷史、緬懷先烈、發人思考、促人奮進。 二 “誰敢橫刀立馬，唯我彭大將軍”。該劇敘述了彭德懷總司令率領中國人民志愿軍，在抗美援朝五次戰役中，以不畏強暴的英雄氣概和堅韌不拔的毅力，經過三年多的浴血抗敵，在中共中央的指揮下，同朝鮮人民一道，打敗了裝備精良的侵略軍，迫使敵人接受和談最終實現停戰。彭德懷總司令成為第一個打敗美帝的中國統帥，成為享譽國內外著名的軍事家，就連戰場上的對手——美國的將軍們也不得不贊賞他的指揮才能和英雄膽略。 彭德懷總司令對不斷取得的戰績從不居功自傲，他實事求是不斷總結戰爭中的經驗教訓，虛心聽取將士們的意見，檢討承擔指揮中的一些失誤。他敢于向上陳述作戰思路，更堅決服從指令。他愛護將領，關心戰士，也嚴厲追責，更為下屬請功，為英雄樹碑立傳。 他為邱少云批示：邱少云烈士能夠忍受常人不能忍受的痛苦，這樣的鋼鐵意志，就是我軍為什么能夠百戰百勝的軍魂。正是因為有了這樣的魂，才能在極度惡劣的環境下堅持作戰！才能夠以劣勢的裝備去抗擊武裝到牙齒的敵人，這也是我們永遠不該丟掉的精神財富。 三 該劇充分反映了戰火紛飛、濃煙滾滾戰場上，我軍白刃沖殺搶奪陣地的英勇作戰局面。敵軍狼狽脫逃舉手被俘，讓我們看的痛快解恨；劇中也還原了一場讓人不忍回憶的最慘烈戰役情節。 1950年，中國人民志愿軍第9兵團3個軍與美軍第10軍在朝鮮長津湖地展開了直接較量。為了趕上最佳作戰時機，剛剛進入戰場缺少冬季防寒裝備和抗寒經驗，便急速在10月下旬進入了陣地。長津湖地區平均海拔約1300余米，冬季氣溫白天就達零下30多度，夜間甚至降到零下40度。面對的美軍士兵是戴著鋼盔身著羽絨大衣，吃的是肉罐頭和火雞。而我們的志愿軍當時只有薄薄的棉衣，吃的是凍硬的土豆，武器也只是步兵的步槍刺刀和手榴彈，相比之下， 可以說在酷寒天氣的長津湖交戰雙方實處“兩個世界”。 當時，潛伏在隱蔽處等待戰機，又餓又冷的戰士們只能抓把雪往肚子里咽，活動活動凍僵了的腿腳準備向前沖……面對著敵軍的方向堅守了幾天幾夜，100多名志愿軍不幸凍死在了陣地之上。他們俯臥在零下40度的戰壕之中，手握著鋼槍注視著前方，冰凌雪霜浮掛在臉上，仿佛隨時準備躍然而起沖鋒陷陣奪取勝利的，這就是英雄無悔的“冰雕連”……我們懷著悲痛敬畏之心的觀眾怎能不潸然淚下。 四 該劇的播出是以“穿越時空”的力量感動著億萬觀眾。致敬，人們向為國家而戰的勇士們致敬，向最可愛的人致敬！在抗美援朝戰爭中涌現了無數舍生忘死英勇頑強的烈士們，年僅26歲的邱少云在烈火燃燒身軀時紋絲不動，21歲的黃繼光用胸膛堵住了敵軍的槍眼，28歲的楊根思抱著炸藥包沖入敵群與之同歸于盡，死去的英烈何止百千，他們都是我們的英雄，雖死猶生，永垂千古。該劇重現這段歷史，展現當年的戰斗情景，共和國沒有忘記，人民也不會忘記。時光荏苒，我們依然可以從這些英雄兒女身上感受他們敢于亮劍、敢于拼搏的戰斗精神。抗美援朝戰爭的偉大勝利，是中國人民站起來后屹立于世界東方的宣言書，是中華民族走向偉大復興的重要里程碑，對中國和世界都具有重大深遠的意義。 >>>更多美文：心情隨筆

眉黛彎彎配酒窩， 丹唇未啟送秋波。 千金難買人之笑， 性格開明喜事多。 【作者】永州四中 潘天橋 2020.8.20. >>>更多美文：格律詩

我老家村前有一片特殊的土地，高出地面丈余，長寬都近二百米。大平原上突起這么個高地，引來諸多的遐想和猜測。有說是古建筑遺跡，有說是古戰場點將臺，還有說是祭天求雨的祭壇……多少年來，村夫猜，學者也猜，還有遠道而來的考古專家，帶著儀器認真研究。但眾說紛紜，到現在也沒個定論。 （ 一 ） 小時候我常去高地上玩兒，這里刻印著我的童年，藏著我兒時青澀的故事。老棗樹上酸核兒的脆皮棗，小椿樹上的碧綠鮮嫩的椿瓜噠，澆地用的彎把兒轆轤，胖嘟嘟的大白菜，半截白半截青的水蘿卜，渾身白毛的冬瓜蛋子，都是陪我長大的好伙伴兒。 早春，高地上油菜花一開，往往是蜜蜂還沒走，蝴蝶又來了，蜜蜂嗡嗡嚶嚶，蝴蝶飛飛停停。遠遠望去，滿眼一片金黃。細細地聞，那淡淡的青香藏在春風里，大概這就是春天的味兒吧！ “麥子上場，鳴蟬叫娘”，高地上小樹林不大，金蟬不少，我們當地叫“神仙”。天傍黑兒，就有人來捉，多是孩子，也有大人，手電光柱樹上樹下地亂照。匆匆爬樹的金蟬，一旦被光柱罩上，便不動了，似乎在考慮該怎么辦？有個鏡頭至今難忘 —— 金蟬脫殼：但見那蟬趴在樹枝上，渾身開始抖動，一會兒，脊背上裂開一條縫兒，露出鮮嫩鮮嫩的一小部分，白嫩中透著淡淡的綠，像翡翠，但比翡翠動人。慢慢地，脊背和頭部先后出來了，然后是六條腿艱難地拔出。休息片刻，它做了個冒險的動作，整個身體向后仰去，與蟬蛻成九十度角。好一會兒才復位，最后脫出尾部。整個幼體嫩得可愛。 入秋，陰雨連綿，高地背陰的坡堤上，偶爾會長出幾顆雞腿蘑菇，白白的蓋頭半露半埋半遮面，小心翼翼地拔出來，便是細長的白“雞腿”。沒有心計的孩子是找不到的，我偶爾拿到過，心里曾泛起一絲莫名地激動。深秋，棗紅眼圈的時候，雨剛停，孩子們就會搶著跑上高地，尋找被雨打落的棗兒，咬開來，有時會碰上小肉蟲，在里面一動一動的。大家有時不小心，會踩壞樹下的菜苗，三爺爺惡狠狠地罵幾句，小孩兒們一跑了事。 霜降以后，霜打的茄子是一道美味，現摘，生食，在衣服上胡亂地蹭幾下就開吃，那味兒道，青澀澀的有點甜，涼絲絲地帶著嫩，是一種穿開襠褲的野孩子的享受。清晨的田野，偶爾可見細長的天絲斜橫在新翻起的土塊上，遠處傳來耕牛粗渾而低沉的哞叫聲，伴隨著打耬蛋節奏的脆響，農民正在忙著播種冬小麥。 冬天的印象不好，厚厚的雪壓彎樹枝，有時會壓塌種菜的塑料棚。無處覓食的麻雀和叫不上名字的鳥兒，懶洋洋地立在禿枝上。 （ 二 ） 高地上平坦且肥沃，水澆條件好，旱澇保收，祖祖輩輩都把這里當作寶地，當成金飯碗，常年種蔬菜，既養家糊口，經濟效益也高。從我記事起，這高地就是村上的大菜園，村民們都親切地稱這里叫“大園 ”。村上找某人時，常聽大人說：“在大園里澆水哩！” 這高地，造就了一輩又一輩的莊稼把式，培養了一批又一批的種菜能手，雖然沒有國家發的證書，但在我幼小的心靈里，他們是了不起的大專家！勞動經驗經過總結推敲，形成許多諺語，既簡明又實用，至今我還記得：“谷雨前后種瓜種豆”、“頭伏蘿卜二伏芥，末伏種油菜”。 兒時的記憶里，最深刻的是幫助大人收獲小白菜。高地上出產的小白菜，十里八鄉小有名氣，一畦一畦密植叢生，高三四十公分，白莖綠葉，亭亭直立，口感脆，產量高。收獲一般是在農村逢大集的前一天下午，勞動量大，全家動員，將白菜精心打理。男人鏟白菜，婦女疊白菜，小孩兒挑白菜，把長得高的好的挑選出來，將葉子順一個方向捏合，十多棵一排別成把子，讓長莖齊刷刷并排在上面，兩把一上一下把小棵的夾在中間，用草繩捆兩道。這樣賣像好，出手快。晚上，把打理成捆的白菜拉到井池邊，逐捆把根上的泥洗凈，露出白皙皙的根，然后，碼成垛，潑上水，第二天就可以上市了。有人戲言：王樓村高地的小白菜趕集，象嫁閨女似的。人家賣的不是白菜，是手藝。 年年趕集賣白菜，有件事不得不提。許多菜農沒文化，算賬作難。大家在實踐中總結摸索，想出了一個土辦法：預先估計好價格區間，提前算好一些基夲的參考數，列成表格，在急慌聊忙的集市交易中，很實用，挺方便，把復雜的乘法再加法，變成了單一的加法。雖然是小小的經驗，還明顯笨拙。但菜農們很有成就感。這是他們自己創造的“數學用表” 呀！ （ 三 ） 在大園里打理小白菜的傍晚，有時還沒忙完，就會聽到大槐樹下傳來的說書瞎子的墜琴聲：“諸位的鄉親們那個都聽準，小弦子兒拉一拉開開了正封。天上星多月不明，河里魚多水不清。” 接著是悠楊的墜琴聲，抑揚頓挫，如泣如訴，蕩氣回腸。這民間藝人的演唱不要錢，管飯就行，這家給個窩窩，那家送碗湯，吃完接著唱。我怎么也想不明白，現在的藝人明星除了演唱費，還要出場費，時代真是變了！即便可以要，也不至于從窩窩頭一下子升到幾百萬吧！ 若問瞎子的演唱效果，還真不賴。村民們坐在小板凳上，聽得如醉如癡，隨著劇情的進展，或大笑或陪淚或義憤，一直聽到小半夜也不肯離去。讓我記憶猶新的是巜白金庚私訪》中的一個情節：白金庚無耐之下，將稻草插在脖領上自賣自身，招來眾人圍觀。唱到看客潮水般涌來時，藝人墜琴驟停，道白：“里三層，外三層，一圍圍了個七八十來層。胖人擠得吩吩地喘，瘦人擠得骨頭疼，來了個羅鍋來觀行，一擠擠到人當中，眾人一打塕，只聽咔嚓一聲響，把羅鍋擠了個直不楞登。” 這戲詞我自今不忘，太生動太夸張了！前些年我當語文老師，給學生講修辭夸張時，拿來作例子，效果很好。學生說：比我們作文上用的“人山人海”、“水泄不通”形象多了。 （ 四 ） 高地菜園里最盛大的活動莫過于淘井，幾乎是全村男女老少都參戰。園里只有一口祖輩傳留下來的舊式磚井，挖于何年？已無從查考。井口五尺許，深數丈。園里蔬菜都靠這口井澆灌，為了保障用水，每年要淘井一次，把淤積的泥沙挖出來。淘井開始前，由權威的族長先做動員，相當于國家開展運動前的思想發動。根據需要把全村人分成幾個組，要緊的是挑選十幾名健壯干練的下井作業的小青年。具體操作是村上的支部書記，先在井口扎起堅固的三角架子，架子上固定一架梯子，然后將二尺多長、三十多斤笨重的木滑輪裝在三角架頂部的下面。這是個關鍵物件，乒乓球粗細的大麻綆通過它上下運作。指揮長是個富有經驗的壯年，他趴在三腳架的梯子上，能看清井下也能看清井上。婦女們一個挨一個緊握麻綆，負責提供上下運行的動力。下井的小伙子兩人一班，半小時一換。只見他們全身披掛，接過族長送上的酒碗，臨行猛喝兩口酒，凜然站進麻綆吊起的筐里，緩緩地下到井底。我腦海里閃現出勇士上戰場的畫面，起碼那種勇往直前的氣概有點像。當時我八九歲，在人群中跑來跑去看熱鬧，有時候也跟著吶喊。 整個場面最搶眼球的是趴在井口的指揮長，全神貫注，一絲不茍，指揮果斷。你聽：“上泥了，走！…… 停！”、“上人了！斤著，斤著，慢走，…… 停！” 隨著他一聲聲口令，全村人形成了一個令行禁止的戰斗整體。 五十年過去了，前幾天回老家，我又去菜園，去看望曾立下汗馬功勞的老井。既遺憾又欣喜，它光榮離休了，接替它工作的，是它的孫子 —— 電動機井。 （ 五 ） 高地的邊上是一個偌大的池塘，水深多年不干，周邊長滿蘆葦。同齡鄰居二啞巴善捕魚，我和小伙伴們常常跟了去。二啞巴本不啞，因為哥哥是啞巴，便順下來喚他二啞巴。二啞巴自做些小魚網，二尺見方，用細竹劈兒撐開，雞腸、骨頭作餌置其中，一個個下到水里，半晌許起網，一般都有收獲，多是小魚蝦，這些被誘捕的小家伙，后悔的拼命地蹦呀跳呀，但都逃不脫我們的法網，終被油炸成美食。那個香味呀，終生難忘，比家里做的糖醋大鯉魚還好吃。這大概是因為親力親為的緣故吧，怪不得名人有言：自己偷來的羅漢豆格外香。 前不久，我又和二啞巴去捕魚，捉住條大紅魚，高興地跳起來。一跳醒了！原來是個夢。使勁想再回到夢里去，怎么也回不去了。 童年似昨天，只能夢里見，對鏡笑白發，再活五十年！這個時候，只有在這個時候，我才理解了魯迅的感嘆：再見，我的蟋蟀們！再見，我的復盆子和木蓮們！ 2020年10月22日 >>>更多美文：散文隨筆

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